Bibliografía 
En esta sección se pretende dar una pequeña visión de los documentos de acceso gratuito que hablan de Innovación y Turismo. También se ofrecen algunos enlaces a páginas web de interés para empresarios industriales y turísticos.

Blog de InnoBalears
InnoBalears publica opiniones y visión sobre Innovación y Turismo en un blog que incluye nuevos artículos sobre proyectos, nuevos conceptos o reflexiones de forma periódica.
Conferencia OCDE Innovación y Turismo, 2003
Conferencia internacional sobre innovación y turismo 2003
Estudio de prospectiva en el sector turístico
Estudio de prospectiva tecnológica y de demanda turística, realizado por la Oficina de Prospectiva Tecnológica Industrial (Ministerio de Turismo, Industria y Comercio) en el que ha colaborado el personal de InnoBalears.
Monográfico I+D+i en Turismo (2002)
La revista Madri+d publicó en Septiembre 2002 un monográfico sobre innovación en turismo, con algunos artículos interesantes, titulado "La I+D+i en sectores turísticos".
Estudios COTEC de innovación en sectores turísticos
Estudios COTEC nº10 (agencias de viajes), nº19 (innovación en servicios), nº21 (estudio exploratorio sector turístico balear) y nº25 (pautas innovación sector turístico balear
Documento oportunidades tecnológicas en actividades turísticas
Documentos COTEC sobre oportunidades tecnológicas nº7 (actividades turísticas)
Conferencia: Turismo en la sociedad de las emociones
Visión de la introducción al cambio de valores hacia un turismo donde se va a estar más dispuesto a pagar por emociones que por tecnología.
Artículo (UIB): Determinantes de los tipos de innovación tecnológica en la actividad hotelera
Análisis de qué variables influyen en los tipos de innovación tecnológica emprendida por hoteles
Innovación en los nuevos mercados latinoamericanos
Innovación, Transferencia de tecnología y desarrollo en empresas hoteleras. Estudio de las contribuciones de las empresas hoteleras de origen balear a las economías latinoamericanas.
COTEC (2007): Innovación en el sector hotelero
Interesante reflexión general sobre la innovación en el sector hotelero con diferentes ejemplos de los participantes en el estudio y un enfoque basado en los manuales al uso (Oslo y Frascatti) para innovación en sectores industriales.
Guía CIDEM “La gestió de la Innovació en Empreses de Serveis”
Guía sobre Gestión de la Innovación en Empresas de Servicios, centrada principalmente en servicios de mayor valor añadido que el turismo, como servicios bancarios, pero con algunas ideas útiles y de elevada aplicabilidad para el sector turístico.
Blog de la asignatura "Innovación en Turismo" del grado de Turismo de la UOC
Los estudiantes del grado de Turismo de la UOC están compartiendo el conocimiento que genera su trabajo a partir de un blog en formato piloto. El blog tiene un elevado nivel de participación de los alumnos y cuenta para la nota de la evaluación continua.

Está en catalán.
Feria InnovEm, Menorca
Feria sobre Innovación y Nuevos Conceptos que se realiza de forma bianual en Menorca.
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